糧食是一種特殊的商品，是關系人民生活和國家安全的戰(zhàn)略物資，我國糧食貯運系統(tǒng)的廣大職工與科技工作者，經過長期的努力，通過采用塑料薄膜、殺菌、防霉技術等措施，在延長糧食貯存、運輸過程中的腐敗變質方面，起到了積極的作用，呈現(xiàn)了光明的前景。精制大米、高檔雜糧等商品，采用阻隔性薄膜包裝的實踐表明，采用阻隔性薄膜包裝，可以有效地防止變質，大幅度提高保質期。例如，精制大米在南方高溫、潮濕的霉雨季節(jié)很容易霉變,即使采用涂膜編織袋包裝，保質期一般也不超過3個月，而采用阻隔性薄膜真空包裝以后，可在1-2年內不致發(fā)生霉變。由此可見，利用阻隔性復合薄膜包裝糧食，是一個十分巨大的潛在的市場。目前阻隔性包裝薄膜在糧食包裝方面的應用，主要障礙是包裝成本較高的問題，如何開發(fā)出適合糧食貯存使用的、價廉物美的阻隔性包裝薄膜，是擺在人們面前的一項重要任務。
其他食品，諸如方便食品、休閑食品、微波食品等，也大量采用阻隔性包裝薄膜包裝，阻隔性包裝薄膜已成為食品包裝中一種不可或缺的材料。
